お雑煮作り
数日前ですがボーイスカウト活動でお雑煮を作りました。
この日の天気は晴れですが風が強く吹いていてとても寒い日でした。
寒空の中で材料の買い出しに行ったのですが手がかじかんでしまいました。それだけ寒いです。
買い出しが終わった後は材料の大根、ネギ、鶏肉を1口サイズに切っていきます。
これが野外で行われているので寒さと戦いながらも数十人分の食材を切り終えました。
その後は鍋を2つ使って雑煮の汁用とお餅を茹でる用に分けて煮込んで行きます。
さっきまでの作業で身体が冷え切っていたので、鍋から出る湯気で手を温めました。
そして柔らかくなったお餅を汁の鍋に入れて完成です！
餅の数が多いですがお雑煮が完成しました。食べてみると温かく良いダシがきいてて美味しかったです！
冷え切った身体も温まったので体力回復しました。
これはまた食べたくなりますね！
