株式会社ミオソフト

9月9日は「重陽の節句（ちょうようのせっく）」です。
菊にちなんだ行事であることから、「菊の節句」とも呼ばれています。
日本には、四季の移ろいを彩る五節句があります。

人日の節句（じんじつ） 1月7日 七草の節句
上巳の節句（じょうし） 3月3日 桃の節句・ひな祭り
端午の節句（たんご） 5月5日 菖蒲の節句
七夕の節句（しちせき） 7月7日 笹竹の節句
重陽の節句（ちょうよう） 9月9日 菊の節句

節句とは、もともと季節の節目にあたる日を指します。無病息災、五穀豊穣、子孫繁栄などを願い、その時季に採れる旬の食材を供えたり食べたりしながら、邪気を払う行事が行われてきました。
重陽の節句は、平安時代の初めに中国から伝わったとされています。
中国では奇数を縁起のよい「陽」の数と考え、奇数が重なる日を祝いの日としてきました。
なかでも、陽数の最大である「9」が重なる9月9日は「重陽」と呼ばれ、特に大切な節句とされました。
一方で、陽の数が重なることは災いを招きやすいとも考えられたため、災厄を避けるために邪気を払う風習も根付いたといわれています。

重陽の節句には、菊の花びらを浮かべた酒を楽しむ「菊酒」や、秋の味覚を代表する「栗ごはん」などが親しまれてきました。
菊には長寿や健康を願う意味も込められており、秋の実りに感謝しながら健やかな暮らしを願う日でもあります。

まだ残暑の厳しい時期ではありますが、朝夕には少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。。
江戸時代には庶民の間にも広く親しまれた重陽の節句に思いをはせながら、栗や菊など、季節ならではの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

先日、所用で北海道を訪れた際、新千歳空港内にある「北海道ラーメン道場」へ立ち寄りました。

北海道ラーメン道場には、道内で人気のラーメン店10店舗が集まっており、常に多くのお客さんでにぎわう人気スポットです。
朝9時から営業しているため、出発前や到着後の朝食としてラーメンを楽しめるのも魅力です。

今回いただいたのは、特に人気の高い「えびそば一幻」のラーメン。
行列に並び、しばらく待って店内へ。

待ちに待った一杯は、えびの旨味がぎゅっと凝縮された、濃厚でコクのあるラーメンでした。
ひと口食べた瞬間、これまで味わったことのないほど豊かなえびの風味に驚きました。
こってりとした味わいながらも、えびの香りと旨味が印象的で、つい箸が進みます。
まさにクセになるおいしさでした。

気が付けば、あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
食べ終わって店の外に出ると、先ほどよりも行列がさらに長くなっており、その人気ぶりをあらためて実感しました。

北海道ラーメン道場には、ほかにも気になるお店がたくさんあります。
今回は一軒のみの訪問でしたが、次回北海道を訪れる機会があれば、ぜひ別のお店のラーメンも味わってみたいと思います。

北海道へ行かれる際は、新千歳空港の北海道ラーメン道場に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
旅の始まりや締めくくりに、おいしい北海道ラーメンを楽しめるおすすめのスポットです。