海鮮丼
先日いただいた美味しいもの、海鮮丼。
好みのネタを3つ選べるとのことで、大好物のホタテ、イカ、そして店員さんおすすめのマグロをチョイス。
お店の前には大きな生け簀があり、エビやホタテ、イカなど、さまざまな魚介が元気に泳いでいます。
しばらくして、お待ちかねの海鮮丼が到着。
想像以上に立派なホタテと、厚くカットされたマグロが、桶からあふれんばかりに盛り付けられていました。
まずはホタテから。口に入れた瞬間、甘みが広がり、その食感とともに思わず頬が緩みます。
続いておすすめのマグロは、濃厚な旨味が印象的で、なかなか味わえない一品でした。
イカもつるりとした食感に加え、しっかりとした甘みが感じられます。
さらに印象的だったのが味噌汁です。
贅沢にもカニが入っていて旨味たっぷり。
暑さで少し疲れ気味だった身体も、すっかり元気を取り戻した気がします。
今週からはいよいよ本格的な暑さが続く予報です。
しっかりと食事と睡眠をとり、体調管理に気をつけながら、夏を乗り切っていきましょう。
