今日の黒いランチ
東京オフィスの近くにある、黒い蕎麦のお店。
以前から、前を通りながら、とっても気になっていたお店。
遅めのランチで行ってみる。
※
入ってみると、暗い店内、畳の部屋に、バラバラのサイズのテーブルが・・
すべてがバラバラの座布団・・(^^ゞ
まず、そば湯の入ったやかん、だし、梅干し、ネギと山芋、わさびが大量に入ったお椀。
そば湯を茶碗に入れて、梅干しをお好みでとのこと・・・
ランチだけど・・焼酎がほしくなる組み合わせのような(^^ゞ
お蕎麦が出てくるまで、わさびとねぎと山芋とだし、卵をしっかりとまぜる・・
そして・・ついに・・・
出た・・・黒い蕎麦。
気になるお味は・・
(続く)・・・・ (^^ゞ
