出張のご褒美
明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬご愛顧のほど 心よりお願い申し上げます。
さて、昨年12月に弊社製品の納品で岐阜県に行ってきました。
mioDisplay Touch (MD タッチ) をお使いいただくことになりました。
駅前に店舗を構えられてますので、目抜き通りを往来するたくさんの方々の目にも留まりやすいですね。
少しでも集客のお手伝いが出来たら幸いです。
さて、遠方への出張といえば付き物なのがご当地グルメです。
今回の設置先は岐阜県中津川市です。中津川市は栗きんとん発祥の地です。
職人さんの作る栗きんとんは、お正月のおせちのスタメンの黄色いペースト状の栗きんとんとは少し違います。
栗きんとんは年中いただけるものではありません。
栗の季節にしか作られません。
駅前の特産館では、中津川市内の和菓子職人さんの栗きんとんがひとつずつ購入できます。
電車の待ち時間の長さもあり、あれやこれやと沢山買ってしまいました。
そしてその夜、我が家では栗きんとん品評会が行われました。
エントリーナンバー1番 美濃屋 さん
続いて、エントリーナンバー2番 松月堂 さん
エントリーナンバー3番 しん さん
エントリーナンバー4番 恵那福堂 さん
どれもたいへん美味しく栗好きには堪らない時間でした。
我が家で協議した結果、満票で(といっても妻と2人です)1位になったのは恵那福堂さんの栗きんとんでした。
栗の味がとても良い、また食べたくなる味です。
栗とお砂糖だけで作られているのに、味がそれぞれ違います。
使う栗の品種が違うのか、栗の味も甘みの強いものや風味のよいものと様々でした。
包み紙の材料表を見ると砂糖も上白糖やグラニュー糖など栗きんとんによって違います。
食べ比べると、材料の微妙な分量の違いがよくわかります。
また来年も栗きんとんをいただきに行きたいと思うサポート担当でした。
