銀街道
もうすぐアドベント。シュトレンの季節です。
ドライフルーツ、ナッツ、スパイスなどが入り、雪のような粉砂糖がかかった
ドイツのクリスマスシーズンの伝統的なお菓子。
重厚な食感でおなじみですね。
最近ではグルテンフリーやベジタリアン向けのシュトレンなども登場しているそうです。
さて、語源をたずねてみると
Wikipedia日本語版だと坑道、
ドイツ語版だとポストや境界標、境界石を表す言葉だとか。
また坑道のイメージは、鉱山の富で栄えたシュトレン発祥の地ドレスデンの歴史を映しているという説も。
いずれにしても、お店でという方は早めに探してみてはいかがでしょうか。
(photo: 写真AC)
