お土産
父と母が
ネパール旅行から帰ってきました。
といっても
今から30年くらい前の話です。
姉と弟とワクワクしながら
お土産を待っていると、父と母が帰って来ました。
母「はい。お土産～。もの凄く美味しかったのよ！」と
手に持ってる物を見ると
鍋に入っているラーメンでした。
この日、生まれて初めてトマトラーメンを食べました。
あと、この先も無いと思いますが
お土産に、鍋に入ったラーメンを貰いました。
もちろん、麺は激ノビでしたが
トマトの酸味とラーメンのスープが
もの凄くあってて美味しかったです。
自分の娘にも味わって欲しいが
今すぐネパールは行けない。
なので
はい。作ってみました。
スープは、鰹だしと、中華だしで。
具材は、冷凍庫にあった餃子の具と、勿論トマト。
味見をしてみると。
うん。
たぶんこんな感じでしょう。(適当)
※というか、鰹だしを取り始めた時点で
シンクロ率は放棄していましたが
娘から絶賛されたので良かったです。
今度、母に会ったら
あのトマトラーメンが
メイドインネパールだったのか
メイドインジャパンだったのか
一番、重要だった部分を忘れているので
聞いてみたいと思います。
