ミオソフトスタッフによるブログ。
この前、奈良に行ったときに奈良グルメとしては有名な天理スタミナラーメンを食べに行きました。
この日は天気が良くてジメジメした暑さが広がる夏らしい天気で、全身汗だくになりながら店に入り天理スタミナラーメンを注文。出てきたラーメンがこちらです。
梅雨明け宣言おかまいなしといった梅雨空です。
そういえば、メディアでは少し前まで電力逼迫と盛んに騒いでいましたが
一転静かになりました。
なにがあったのかと思えば、火力発電の稼働で安定供給の見通しとかで
電気あってのコンピューターにとっては
ひとまず安心と言っていいのでしょうか。
さて、私からのおすすめは
スーパー「ライフ」で見かけたジンジャーエール。
しょうがの絞り汁という表現がぴったりです。
よくあるジンジャーエール数本分はしますが
数本分を濃縮してもこの味にはならないはず。
一度試してみてはいかがでしょうか。
休日のランニング。
日中は暑さが厳しくなってきたので
ここ最近は少し早めの朝の時間に。
最近お気に入りのコースは大阪府北部から兵庫県東南部を通る淀川水系の一級河川の神崎川河川敷。
先日、宿泊していたゲストハウスで急遽シュウマイを作って食べるパーティーが開催されていたので参加しました。
外側の皮は市販の餃子の皮を使いました。中の具材はあらかじめ混ぜ合わせて用意されていた肉と小さく切ったトマト、トウモロコシの粒、ミョウガ、チーズです。
具材を包んで下ごしらえは完了したのでフライパンを使って焼くのかなと思っていたら、なんとたこ焼き器を使ってシュウマイを焼き始めました。
たこ焼き器の溝の大きさと深さが意外にもちょうど良く、思っていたよりもキレイにシュウマイが焼き上がりました。
できあがったシュウマイを食べると肉汁があふれていてとても美味しかったです。トマトやチーズなどトッピングとの相性も良かったので結構たくさん食べられました。
家にたこ焼き器があるので機会があれば自分でまた作ってみようと思います。
