株式会社ミオソフト

先日、沖縄料理をいただく機会がありました。
なかなかわからないメニューがたくさん。
お店の方におすすめを聞きながら注文。

生もずく酢、島人参と糸こんにゃくのしりしり、島らっきょう。

八重山産 お刺身6種盛り。

石垣牛の低温調理ローストビーフ 黒酢南蛮だれ。

紅芋のポテトフライ。

お刺身は普段お目にかかれないものばかりで、ハラコ、アカジン、イラブチャー、チヌマン、クレーなど。
ピンクのハイビスカス塩でいただきましたが、初めての味わいでとても楽しく美味しかったです。
ローストビーフは今まで食べた中で一番私好みでおかわりしたいぐらいでした。
紅芋のポテトフライは食べ出したら止まりません。
危うく争奪戦になるところでした。
〆にいただいた土鍋で炊いたじゅーしー(炊き込みご飯)は、あまりのいい香りに写真を撮るのをすっかり忘れて完食してしまいました。

ほかにも気になるメニューがたくさん。
次回はまた別のメニューを堪能したいと思います。

昨日1月20日は大寒。
大寒(だいかん)とは、「一年でいちばん寒さが厳しくなるころ」を指す二十四節気の一つで、冬の最後の節です。
大寒の前には「小寒(しょうかん)」があり、小寒と大寒を合わせた約1か月を「寒の内(かんのうち)」と呼び、寒の内は一年でもっとも冷え込む時期で、寒中見舞いを出したり、身体を鍛える寒稽古などが行われる季節とされています。
​そんな大寒に食べる縁起物として大寒卵があります。
「大寒の朝に産まれた卵(大寒卵)は縁起が良い」とされ、健康や金運上昇を願って食べる習慣があるそうです。

日本列島、今日から大寒波が襲来。
今回の寒波は長く居座ることが特徴で、気象庁によると数年に一度レベルの長さとなる恐れがあるとのこと。
どうぞみなさま、寒さや大雪など十分にお気をつけてお過ごしください。

先日の3連休。
街中で華やかな振り袖姿の方があちらこちらに。
成人式、はたちのつどいに参加する方々で賑わっていました。
美しい衣装と少し緊張した表情がなんともかわいらしい。

ふと、私が成人式をむかえた時のことを思い出しました。
かれこれずいぶん前のことになりますが、前日からヘアセットの準備に行き、当日は早朝から着付けへ。
とにかく眠くて寒くて初めての着物に苦しかった思い出が。
とはいえ小学校、中学校、高校の同級生との久しぶりの再会を楽しみました。

式典では学生ながらもこれで大人の仲間入り、と気が引き締まった記憶があります。
法的に一人前の大人として扱われ、自分の行動に責任を負う立場になるということに対して、緊張感を覚えました。

成人式、はたちのつどいをむかえられた皆様にとって、希望に満ちあふれた未来になりますように。

あけましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になり、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。

今年は午年（うまどし）。
午は、十二支のなかでは7番目に数えられ、時刻でいえば午前11時から午後1時までの2時間を指し、方角では南にあたります。十二支のなかでも、午は成長や成功・繁栄のシンボルとして、縁起がよいものとされています。

今年のミオソフトスローガンはこちら。
『働いて、働いて、働いて、働いて、働いてまいります！』

ミオキューブ3000シリーズのさらなる発展に邁進していく所存です。
ぜひご期待ください。

2026年もみなさまにとって実りある年となりますように。