みそ煮込みうどん
うどんって、きしめんなの？なるほどぉ、そういう味ね。
かつはおいしいと思う。かつにかかっている味噌はちょっと甘め。
不思議な感覚だが、悪くはない。
しかし、このうどん(きしめん？)がくせもので、なべ焼きになっているので、
なべにやたらくっついていて、いきなり飛び出してくる。おー、デンジャラス。
気をつけないと、味噌が飛び散る。
Sマネージャーは、味噌まみれになってましたよね。(笑)
途中、写真を撮っていないことに気がつき、食後にお店の前の見本を撮影。
実物はもっとおいしそうです。念のため。
その後訪問した会社さんで、この甘いみそのお話になったのですが、
名古屋の方でも、あれは甘いとか濃いいとかで、普通のソースを使われる方も多いとか。これは意外でした。
しかし、日記に画像が付くと、食べ物にはしってしまいますね。許してください。
※
会社の方に、ご連絡いただいた加古川の M社長様。
早速の、ホームページのご感想ありがとうございます。
近いうちにお邪魔させていただきます。よろしくお願いします。
