初めて出会った味
社員旅行ネタが続きますが、
今回北海道ということで、
うにもいくらもとにかく魚介類がホントに美味しかったんですが、
初めて出会って惚れ込んだた魚がありました。
これです
↓
「えっ？ほっけじゃないの？」
という声が聞こえてきそうですが、
もちろんほっけもいただいてとても美味しかったんですが、
そのほっけを凌ぐ旨さ！
脂がハンパないんです！！
この魚「ツボダイ」っていうんですが、みなさんご存知でしたか？
とにかくハマってしまって、
どうにかお土産にできないか探し回ったら、
港の漁業スーパーで見つけました！
冷凍でしたが、クール宅急便で自宅へGo！
家族も喜んで食べてくれました。
ちなみに、どんな魚か調べてみたところ・・・・・
Σ(°д°lll)
人も魚も、
見た目では判断できないものだと思った、サポート担当でした。
