私たちにできること
銀杏の葉が金色に染まり、秋の深まりをぐっと感じるようになりました。
そんな中、金沢を訪れた際に出会った美味しいものたちがこちら。
加賀野菜のサラダ
旬のお造りの盛り合わせ
枝豆の炙り焼き
白海老の唐揚げ
治部煮
焼きおにぎり
加賀野菜のサラダ、旬のお造りの盛り合わせ、枝豆の炙り焼きに白海老の唐揚げ、郷土料理の治部煮、ボリューム満点の焼きおにぎりなどなど。
石川県の食材をふんだんに楽しめるメニューばかり。
サラダにはかぼちゃ、さつまいも、ごぼう、オクラ、トマト、れんこん、さらにムカゴまで入っていて味はもちろん、食感に彩り、季節まで楽しめる一皿でした。
白海老の唐揚げは食べ出したら止まりません。
治部煮に入っていたすだれ麩は初体験。
じゅわ～っと美味しいお出汁が広がります。
〆は焼きおにぎり。
お米が美味しい～。
昨年は地震、豪雨災害に見舞われた石川県。
「行って・買って・食べて」、私たちにできることで応援しましょう。
一日も早い復興を願います。
